BOB半岛吴少华:传统年俗的那些器物
发布时间:2024-01-29 11:06:23

  BOB半岛新年纳余庆,嘉节号长春。年俗,是中华民族文化的亮丽名片,它通常要从腊月廿三送灶拉开序幕,一直到正月十八落灯。

  上海因处“东南之都会,江海之通津”的地理位置,移民的历史很悠久BOB半岛,早在明代就已出现了不少客居士族。1843年开埠后,上海迅速成为中国最大的移民城市,五方杂处,百业交集,如潮的异地移民,或贵或贱,或富或贫,无一不将家乡故里的生活风俗带入这座新生的城市,相互交融,各地年俗在上海滩竞相生辉。特别是在石库门里,每到过年那些不同地域的烟火气,让长长的弄堂充满了浓浓的乡思,为我们这辈上了年数的人留下了拂之不去的记忆。

  年俗,是一种非物质文化遗产,但它的许多无形的内涵是通过有形的载体而显现的,传统年俗中的器物,就是这样的载体。旧时,上海人家善用拜帖盒,它系过年时投送拜年帖子的用器。据传,送拜年帖的风俗起源于汉代,当时称“名刺”,唐宋时谓之“门状”,明清则叫“红单”。人们贺年送红单时,上面书写好姓名,分送给亲朋好友,以示贺岁。拜年帖是放在一种长扁木匣里送出去的,这个小木匣就称“拜帖盒”,用它送拜年帖又称“飞帖”。飞帖代主人拜年,通常是小辈或者家佣差使。送到亲友门户上,受帖人收下拜帖盒叫接福,取出拜年帖,然后在盒内放上钱交还来者谓之喜钱。拜帖盒,是主人身份体现,故所上海滩有钱人家的拜帖盒都十分讲究,通常为红木,精致有紫檀、包鳄鱼皮的。

  春节招待宾客是大事,所以就产生了很多器物,九子盘便是其中一种,它又叫攒盘,上海滩曾经很流行。它通常为瓷制,由九个小瓷碟拼成一个正方形的果盘,外有漂亮的木盒,大多采用花梨、红木制成,一尺见方,玲珑精致。木盒盖子的顶板BOB半岛,大多采用车料玻璃,玻璃上有刻花描金图案,中间的字饰,一般为双喜与寿,因为有艺术价值,此盒盘又通常是陪嫁与贺寿的礼品。九子盘呈几何形,九个小碟的造型采用方、菱拼组法,外面两圈的瓷碟为正三角形,正好八个碟子,中心的碟为正方形。瓷格碟以粉彩为常见,图案有花卉、仕女、婴童、龙凤等吉祥物。九子盘的精致,还在于它能折零摆放,客人来了落座,每人面前都会有一碟蜜饯糖果,据说以前苏州人家用的最考究。

  新春佳节,上海人有吃甘蔗的风俗,以取其节节高的寓意,此俗源于浙东地区的“甘蔗封门”,相传当地大年三十夜封门时,要用两条长红纸书写“封门大吉”,相交斜贴在门上,又要选上红皮甘蔗两支,各以红绿纸束之,上面插上柏枝,倚于门上,称之“盈门甘蔗”。等到元日开门之仪,燃放爆竹,将封门甘蔗取进屋内,置于厅上供桌两傍,供毕后再食用,钱塘吴存楷有诗云:“蔗竿矗立守蓬门,老境须甜直到根。”为了能吃甘蔗又不弄脏手,于是便发明了一种压榨甘蔗的用器“甘蔗凳”。它的造型通常是一张缩小的条凳摸样,长不过尺许,条凳微微前倾,顶端有如意档,下置压模,凳头有流槽,利用杠杆的原理,压榨甘蔗汁,即快捷,又实用,外形还具有一定的欣赏性,系贫富人家均可置之的器物,如今成为收藏家的宠物。

  由于春节是我国传统最隆重的节日,因年俗而衍生的器物非常丰富,供奉的有寿石、宝瓶、福禄尊,待客的有元宝盏、一品锅、莲心碗,儿童的有虎头帽、云头鞋、银项圈,老年人有暖手炉、烫酒壶、压胜钱,祭祖的有蜡钎、五供、祖宗画,玩的有扯铃、陀螺、万花筒。好多年前,笔者在歙县北岸一家古玩铺觅到一件鞭炮挑,这件长不过一臂的铜制器具,是放鞭炮用的,顶头挂鞭炮的钩头饰做成古代兵器戟的造型,店老板告诉我,从前大年初一用它放鞭炮,就叫开门大吉(戟)满堂红。(吴少华)